Unilever reunie

Haihai!

Mijn laatste dagen in Chiang mai heb ik besteed aan natuurlijk de visa run maar ik heb ook een Thaise kookcursus gedaan. We bezochten eerst de markt waar ze het eea vertelden over de kruiden, wat sticky rice is en welke sauzen men voornamelijk gebruikt. Daarna mochten we zelf rondlopen waarbij ik met name geinteresseerd was in het vlees&vis- gedeelte :-).
Je ziet er namelijk alles: de vis wordt voor je neus gefileerd, er liggen varkenskoppen (zie foto's) en rijen met kippen gestald. Zet de BBQ alvats maar aan!
Daarna reden we naar de boerderij waar we onze outfit kregen voor die dag. Als een boer het land op waar de begeleidster opnieuw ons informatie gaf over de kruiden en groentes die in de gerechten gebruikt worden. We mochten daarna eindelijk zelf aan de slag. Als eerste werd er een curry-pasta gemaakt, gevolgd doot een soep die we daana opaten. Het hoofdgerecht bestond uit een curry en Thais fast food: rijst met kip&cashewnoten of sweet-&-sour met kip (in 2 min klaar). Niks aangebrand en erg lekker. Het toetje was sticky rijst met mango, oftewel veel suiker en fruit. Op zich wel lekker maar voor mij te zoet. Het rare was dat we na het toetje verder gingen met koken en phat thai gingen maken: noodles met kip en groente. Op zich best handig want dan had ik gelijk een doggy bag voor het avond eten.
Zoals jullie hadden gelezen, was er gelukkig niks te merken van de overstromingen. Wat me wel enigzins angstig maakte, was dat in de 7/11-winkel op het vliegveld geen water meer te verkrijgen was. Het eerste wat ik deed, is naar de Tesco rennen voor een fles water. Per persoon mocht je 2 flessen meenemen. Ik hoorde dat er een run was op water maar om zo mee te maken is dan toch weer anders. Door de overstromingen was er nog een ander probleempje: veel krokodillen waren ontsnapt. Wie een extra zakcentje wou verdienen, kon de krokodillen vangen, levend inleveren en dan ontving je 1000baht (ong 25 dollar).
Ik heb ook alvast een voorproefje genomen op het grote shoppen in mijn laatste dagen in Bangkok als ik weer terug vlieg. Heb al een bezoekje gebracht aan MBK: 7 etages groot winkelcentrum waar je helemaal los kan gaan en daarna lekker relaxen in de bios! Dus als iemand nog iets nodig heeft: hoesje voor z'n Ipod, dat soort dingetjes. Laat maar weten...

Vanmorgen heb ik heerlijk gezwommen in het zwembad bij Kim's appartement. Ik ben inmiddels aangekomen bij Kimmie! Na drie uur vertraging landde ik dan eindelijk in Kuala Lumpur, Maleisie! Het appartement is mega luxe: heerlijk ruim met dus een zwembad maar ook een gym en een jacuzzi :-)!
Het plan is om tot dinsdag hier te blijven, Kuala Lumpur onveilig maken en dan te vliegen naar Kho Samui voor een full moon party op Kho Phangan.
Mijn Thaise nummer doet het niet dus heb weer een nieuwe sim gekocht: 012 3326487.

Latert!